NutriSecrets

Βιργινία Κεφαλά

Κλινική Διαιτολόγος

Διατροφολόγος

  • Αρχική

  • Blog

  • Με μια ματιά

  • Instagram Gallery

  • Προφίλ

  • Επικοινωνία

  • More

    • Facebook Social Icon
    • All Posts
    • Διατροφή και υγεία
    • Συνταγές
    • Vegan ή νηστίσιμες συνταγές
    Αναζήτηση
    Βελουτέ σούπα λαχανικών
    Βιργινία Κεφαλά
    • 30 Δεκ 2020
    • 2 λεπτά

    Βελουτέ σούπα λαχανικών

    Ό,τι ακριβώς χρειάζεστε για πρώτο πιάτο στο Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας. Και όχι μόνο! Οι βελουτέ σούπες είναι η ιδανική λύση για τις χει...
    29 προβολές0 σχόλια
    Light αλμυρά muffins με ζεμύθα και γαλοπούλα
    Βιργινία Κεφαλά
    • 10 Δεκ 2020
    • 1 λεπτά

    Light αλμυρά muffins με ζεμύθα και γαλοπούλα

    Η σημερινή συνταγή είναι αυτό που λέμε comfort food. Γιατί το comfort food δεν είναι απαραίτητα κακό αλλά ούτε και ανθυγιεινό. Η απόδειξη...
    59 προβολές0 σχόλια
    Κρέμα βρώμης με μήλο
    Βιργινία Κεφαλά
    • 19 Οκτ 2020
    • 1 λεπτά

    Κρέμα βρώμης με μήλο

    Η κρέμα βρώμης ή αλλιώς χυλός βρώμης ή αλλιώς porridge είναι ένα πολύ δημοφιλές πρωινό σε πολλές περιοχές του πλανήτη, όπως για παράδειγμ...
    125 προβολές0 σχόλια
    "Χωριάτικη" σαλάτα κινόας
    Βιργινία Κεφαλά
    • 6 Ιουλ 2020
    • 2 λεπτά

    "Χωριάτικη" σαλάτα κινόας

    Η χωριάτικη σαλάτα είναι διάσημη παγκοσμίως ως ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Τι γίνεται όμως ό...
    135 προβολές0 σχόλια
    Μακαρονάδα "α λα κρεμ" με γιαούρτι και μπρόκολο
    Βιργινία Κεφαλά
    • 12 Ιουν 2020
    • 2 λεπτά

    Μακαρονάδα "α λα κρεμ" με γιαούρτι και μπρόκολο

    Επειδή ξέρω πόσο αγαπάτε τα μακαρόνια και πάντα ψάχνετε μια νέα συνταγή για να ξεφύγετε από τα συνηθισμένα, είστε στο σωστό μέρος! Ετοίμα...
    118 προβολές0 σχόλια
    Παγωμένες μπάρες γιαουρτιού (frozen yogurt)
    Βιργινία Κεφαλά
    • 17 Μαι 2020
    • 2 λεπτά

    Παγωμένες μπάρες γιαουρτιού (frozen yogurt)

    Οι μπάρες γιαουρτιού είναι η τέλεια λύση για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους, αλλά δεν θα έλεγαν όχι και σε κάτι γλυκό. Αντί να επιλέξετ...
    183 προβολές0 σχόλια
    Ελαφριά μανιταρόσουπα βελουτέ με γάλα
    Βιργινία Κεφαλά
    • 13 Μαι 2020
    • 2 λεπτά

    Ελαφριά μανιταρόσουπα βελουτέ με γάλα

    Οι σούπες ίσως δεν έρχονται πρώτες στο μυαλό μας όταν σκεφτόμαστε τι θα μαγειρέψουμε, όμως αποτελούν μια εύκολη και υγιεινή πρόταση διατρ...
    95 προβολές0 σχόλια
    Μαστιχωτές μπουκίτσες βρώμης
    Βιργινία Κεφαλά
    • 15 Απρ 2020
    • 1 λεπτά

    Μαστιχωτές μπουκίτσες βρώμης

    Ψάχνοντας ένα βολικό σνακ για όσους είναι vegan ή νηστεύουν, κατέληξα σε αυτές τις μπουκίτσες βρώμης. Δεν θα τις χαρακτήριζα μπισκότα για...
    77 προβολές0 σχόλια
    Banana bread ή μπανανόψωμο με σοκολάτα
    Βιργινία Κεφαλά
    • 23 Μαρ 2020
    • 1 λεπτά

    Banana bread ή μπανανόψωμο με σοκολάτα

    Η σημερινή συνταγή είναι ένα εύκολο, υγιεινό και ελαφρύ μπανανόψωμο. Ιδανικό για πρωινό ή σνακ για μικρούς και μεγάλους. Η συνταγή βασίζε...
    686 προβολές2 σχόλια
    Falafel (ή ρεβυθοκεφτέδες) στο φούρνο
    Βιργινία Κεφαλά
    • 13 Μαρ 2020
    • 2 λεπτά

    Falafel (ή ρεβυθοκεφτέδες) στο φούρνο

    Τα falafel είναι ένα παραδοσιακό ανατολίτικο έδεσμα και πιο συγκεκριμένα μάλλον έχει τις ρίζες του στην Αίγυπτο. Η παραδοσιακή συνταγή θέ...
    118 προβολές0 σχόλια
    Υγιεινό κέικ καρότου με ελαιόλαδο
    Βιργινία Κεφαλά
    • 5 Μαρ 2020
    • 1 λεπτά

    Υγιεινό κέικ καρότου με ελαιόλαδο

    Συνήθως όταν μιλάμε για κέικ έχουμε στο μυαλό μας βούτυρο ή μαργαρίνη, σοκολάτα και γενικά πολλά λιπαρά και ένα σύνολο όχι και τόσο υγιει...
    114 προβολές0 σχόλια
    Σούπα με γλυκοπατάτα και κουρκουμά
    Βιργινία Κεφαλά
    • 11 Ιαν 2020
    • 2 λεπτά

    Σούπα με γλυκοπατάτα και κουρκουμά

    Τι καλύτερο για ένα χειμωνιάτικο μεσημέρι (ή και βράδυ) από μια ζεστή αρωματική σούπα γεμάτη αντιοξειδωτικά και πλούσια γεύση! Η συνταγή ...
    78 προβολές0 σχόλια
    Μπάρες με σουσάμι και βρώμη
    Βιργινία Κεφαλά
    • 30 Σεπτ 2019
    • 2 λεπτά

    Μπάρες με σουσάμι και βρώμη

    Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν αγαπημένη εύκολη επιλογή για πολλούς που τρέχουν και δεν φτάνουν στην καθημερινότητά τους. Για να είμαι ε...
    124 προβολές0 σχόλια
    Καλοκαιρινό κοτόπουλο με λαχανικά
    Βιργινία Κεφαλά
    • 11 Αυγ 2019
    • 1 λεπτά

    Καλοκαιρινό κοτόπουλο με λαχανικά

    Το καλοκαίρι είναι η εποχή που μας ωθεί από μόνη της προς την κατανάλωση περισσότερων λαχανικών, καθώς υπάρχει μεγαλύτερη διαθεσιμότητα. ...
    76 προβολές0 σχόλια
    Μπιφτέκια κοτόπουλο
    Βιργινία Κεφαλά
    • 7 Αυγ 2019
    • 1 λεπτά

    Μπιφτέκια κοτόπουλο

    Τα μπιφτέκια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά παγκοσμίως και έχουν μια σταθερή θέση στο οικογενειακό τραπέζι και στη χώρα μας. Συνήθω...
    93 προβολές0 σχόλια
    Νηστίσιμα ή vegan μπιφτέκια λαχανικών
    Βιργινία Κεφαλά
    • 23 Απρ 2019
    • 1 λεπτά

    Νηστίσιμα ή vegan μπιφτέκια λαχανικών

    Νηστεύετε; Ακολουθείτε vegan ή vegetarian διατροφή; Ψάχνετε τρόπους να κάνετε τα παιδιά σας να φάνε λαχανικά; Βαρεθήκατε τα ίδια και τα ί...
    221 προβολές0 σχόλια
    Σαλάτα με φακές, φέτα και κοτόπουλο
    Βιργινία Κεφαλά
    • 11 Ιαν 2019
    • 2 λεπτά

    Σαλάτα με φακές, φέτα και κοτόπουλο

    Ένα συχνό πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε εμείς οι διαιτολόγοι, είναι πώς να πείσουμε τον κόσμο να τρώει όσπρια και λαχανικά. Και όχι μόνο ν...
    69 προβολές0 σχόλια
    Μπισκότα κανέλας με ελαιόλαδο
    Βιργινία Κεφαλά
    • 16 Δεκ 2018
    • 2 λεπτά

    Μπισκότα κανέλας με ελαιόλαδο

    Μετά την εκτενή μας συζήτηση για τα γλυκά των Χριστουγέννων σε προηγούμενο άρθρο, προέκυψε η ανάγκη εύρεσης μιας εξίσου χριστουγεννιάτικη...
    2146 προβολές0 σχόλια
    5 smoothies για όλα τα γούστα!
    Βιργινία Κεφαλά
    • 3 Νοε 2018
    • 3 λεπτά

    5 smoothies για όλα τα γούστα!

    Επειδή μου έχετε πει πως σας αρέσει η στήλη "Συνταγές", αποφάσισα να συγκεντρώσω κάποιες εύκολες συνταγές για smoothie, κατάλληλες για όλ...
    43 προβολές0 σχόλια
    Συνταγή: Εύκολα μπισκότα βρώμης με σοκολάτα
    Βιργινία Κεφαλά
    • 16 Σεπτ 2018
    • 2 λεπτά

    Συνταγή: Εύκολα μπισκότα βρώμης με σοκολάτα

    Σας αρέσουν τα μπισκότα και η σοκολάτα αλλά δεν θέλετε να φορτωθείτε με υπερβολική ζάχαρη και «κακά» λιπαρά αγοράζοντας συσκευασμένα ; Σα...
    296 προβολές1 σχόλιο
    {"items":["5fecbcb6d8b94200175a66b3","5fd1fd265c4ac20017b77902","5f8d592557752700170c9c48","5f0336c16e6b3600175b937e","5ee33b366a8c9500174d8317","5ec0f61a7af87c0017a463bf","5ebbf13f66099f00177b7999","5e96de9d37476d0017e110f7","5e78cc5b704482002d3100a7","5e6b5a8d1dd18e0017aacf7c","5e6119687207770017a87d03","5e19d09522ba3b0017f42ed8","5d9211ee8ae27e0017801f25","5d503eea4d86f10017a6624f","5d4ae177cfedd00017501e58","5cbf0e9dd9de670015568817","5c4d91c6647c24001cb2039c","5c4d91c6850c0b001c91bc17","5c4d91c6fe53c4001c0bf0cd","5c4d91c6ceaad7001cbfdc2a"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":false,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(240,240,240,0.75)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}
    1
    2
    NutriSecrets
    ​
    ​

    Βιργινία Κεφαλά

    Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

    virginiakef@gmail.com

    • White Facebook Icon